日本＝出されたものを残すのは、食事内容に不満があるとなるので失礼
中国＝客が料理を食べきるのは、主人に「不足だ」と言っているので失礼

…という訳で、中国人の御宅に食事に招かれたら少し残しましょう（本当です）